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ISTANBUL · 6 DAYS
从奥斯曼宫殿到博斯普鲁斯海峡,用六天时间走进这座横跨欧亚的千年之城。
伊斯坦布尔的行程、住宿、餐饮与出发准备,都可以从这里继续。
TRANSPORT
补充具体航班、车次、日期、机场或车站后,本页会同步更新全部交通卡与说明。
THE ROUTE
ITINERARY
圣索菲亚与蓝色清真寺清晨抵达苏丹阿赫迈特广场,先参观圣索菲亚大教堂(建议8:00前到达避开排队),再步行5分钟到蓝色清真寺。两座建筑代表了伊斯坦布尔拜占庭与奥斯曼两个时代的建筑巅峰。
下午宫殿与巴扎中午在Sultanahmet Köftecisi吃百年肉丸,下午参观托普卡帕宫(建议预留2.5小时),然后穿过大巴扎迷宫般的巷道,最后到香料市场采购土耳其软糖和香料。
晚上小酒馆之夜傍晚步行到独立大街旁的Nevizade街,选一家meyhane坐下,点几盘meze冷菜配rakı茴香酒,在土耳其民歌中感受伊斯坦布尔最地道的夜生活。
码头早餐与加拉塔桥在Eminönü码头的船上吃一份烤鱼三明治(Balık Ekmek),看桥上钓鱼的当地人。然后过加拉塔桥,从桥上看金角湾两岸的壮观景色。
下午加拉塔塔与独立大街登加拉塔塔360°俯瞰伊斯坦布尔全景,然后沿独立大街步行,逛各种店铺和咖啡馆。下午在Çağaloğlu Hamamı体验传统土耳其浴。
晚上甜点与夜景在Karaköy Güllüoğlu品尝正宗baklava,然后沿博斯普鲁斯海岸散步看夜景。
海峡巡游从Eminönü码头乘坐公共渡轮沿博斯普鲁斯海峡北上。沿途经过多尔玛巴赫切宫、鲁梅利堡垒、博斯普鲁斯大桥等标志性地标。全程约6小时往返,但可以在中途站下船。
下午奥塔科伊广场在Beşiktaş或Ortaköy下船,步行到奥塔科伊广场。在海边石阶上吃一个kumpir烤土豆,看博斯普鲁斯大桥下的清真寺。
晚上海滨日落在奥塔科伊海滨看夕阳把大桥和清真寺染成金色,这是伊斯坦布尔最浪漫的城市画面之一。
鱼市场与街头美食从Eminönü坐渡轮到Kadıköy(约20分钟),先逛鱼市场的各种海鲜摊位和街头小吃。这里有伊斯坦布尔最新鲜的海鲜和最地道的街头美食。
下午Moda街区漫步中午在Çiya Sofrası吃安纳托利亚家庭料理,下午逛Moda街区。这里是伊斯坦布尔最有文艺气息的街区之一,独立咖啡馆、书店和设计小店林立。
晚上精酿酒吧巡游傍晚在Kadife街(Barlar Sokağı)的精酿酒吧体验本地年轻人的夜生活。从Craft Beer Lab到Arkaoda,每家都有不同性格。
地下水宫参观6世纪拜占庭时期的地下水宫,336根石柱支撑的巨大地下空间,两根美杜莎头像石柱是最著名的打卡点。
下午巴拉特彩色街区到巴拉特街区(Balat)探索伊斯坦布尔最有色彩的老城区。彩色奥斯曼式木屋、犹太教堂、古董店和街头艺术,每条巷子都是拍照背景。
晚上金角湾日落在Pierre Loti Café喝土耳其咖啡,俯瞰金角湾全景。这里是伊斯坦布尔最经典的观景点之一。
多尔玛巴赫切宫参观博斯普鲁斯海峡边的多尔玛巴赫切宫,这是奥斯曼帝国最后的皇宫。4.5吨水晶吊灯、200公斤黄金装饰的天花板,奢华程度令人叹为观止。
下午时尚街区与购物到Nişantaşı时尚街区做最后的购物。这里是伊斯坦布尔的高端购物区,土耳其本土设计师品牌和国际品牌都有。
晚上告别晚餐在Saray Muhallebicisi品尝传统土耳其甜品,为六天的伊斯坦布尔之旅画上甜蜜句号。
SIGHTS

始建于537年的拜占庭建筑杰作,曾为教堂、清真寺、博物馆,2020年起重新作为清真寺使用。巨大的穹顶和金色马赛克是伊斯坦布尔最具标志性的视觉符号。
开放每日开放,礼拜时间外可参观;周五礼拜期间游客不可进入 · ['全年开放']
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17世纪奥斯曼建筑巅峰之作,因内部两万多块伊兹尼克蓝色瓷砖而得名。六座宣礼塔的形制在当时极为罕见。与圣索菲亚隔广场相望,是旧城区天际线的核心。
开放每日开放,礼拜时间外可参观 · ['全年开放']
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奥斯曼帝国四百余年的权力中心,占地广大的宫殿群俯瞰金角湾与博斯普鲁斯海峡交汇处。后宫、宝物馆和帝国议会厅是必看区域,馆内收藏包括86克拉的钻石和先知穆罕默德的遗物。
开放09:00-18:00(冬季至16:00),周二闭馆 · ['全年开放']
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拜占庭时期最大的地下蓄水池,336根科林斯石柱撑起巨大的地下空间。两根倒置美杜莎头像石柱是最著名的看点,昏暗灯光配合水滴回声营造出超现实的氛围。
开放09:00-18:30 · ['全年开放']
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建于1348年的热那亚石塔,高67米,是伊斯坦布尔最古老的塔楼之一。360度观景台可俯瞰旧城区、金角湾、博斯普鲁斯海峡和亚洲区,日落时分景色尤为壮丽。
开放08:30-22:00 · ['全年开放']
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全长1.4公里的步行街,从塔克西姆广场延伸到隧道广场。两侧是19世纪新古典建筑,汇集了各种品牌店、书店、咖啡馆、教堂和电影院。复古红色有轨电车穿行其间,是伊斯坦布尔最热闹的城市轴线。
开放全天开放,商铺通常10:00-22:00 · ['全年开放']
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始建于1461年的世界最古老有顶市场之一,占地3万平方米,超过4000家店铺分布在六十多条有顶街道中。从地毯、陶瓷到珠宝、香料,这里是伊斯坦布尔商业文化的活化石。
开放08:30-19:00,周日关闭 · ['全年开放']
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1660年建成的L形有顶市场,原为附近耶尼清真寺的收入来源。空气中弥漫着番红花、小豆蔻和土耳其软糖的香气,是体验伊斯坦布尔嗅觉记忆的最佳场所。
开放08:00-19:30,周日关闭 · ['全年开放']
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金角湾沿岸的古老犹太区,如今是伊斯坦布尔最有色彩的街区之一。鹅卵石街道两旁是涂成红、黄、蓝各色的奥斯曼木屋,独立咖啡馆、古着店和街头艺术点缀其间。Instagram时代让它成为伊斯坦布尔最上镜的街区。
开放全天开放,商铺通常10:00-19:00 · ['全年开放']
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亚洲区最有活力的街区,从渡轮码头出发的鱼市场和周边小巷是本地人最爱的觅食地。涂鸦墙、独立唱片店、精酿酒吧和传统茶馆共存,是感受伊斯坦布尔年轻一代生活方式的窗口。
开放全天开放,市场08:00-20:00 · ['全年开放']
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分隔欧亚两洲的31公里海峡,两岸是奥斯曼行宫、城堡和现代城市天际线。无论乘坐公共渡轮还是包船巡游,在甲板上吹着海风看两岸风景是伊斯坦布尔最不可错过的体验。
开放公共渡轮06:00-23:00,观光船班次不一 · ['全年开放']
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马尔马拉海上的九座小岛,其中最大的比尤克达岛禁止机动车,只能步行、骑自行车或乘坐马车。维多利亚时代木屋别墅、松林和环绕海岸的步道构成远离城市喧嚣的世外桃源。11月游客较少,是安静探索的好时机。
开放渡轮06:00-23:00 · ['全年开放']
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博斯普鲁斯大桥下的海滨小广场,以清真寺前吃kumpir(烤土豆)的独特画面闻名。周日有创意市集,傍晚在海边咖啡馆看大桥亮灯是情侣最爱的伊斯坦布尔时刻之一。
开放全天开放,商铺10:00-22:00 · ['全年开放']
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全长1.4公里的步行街,从塔克西姆广场延伸到隧道广场。两侧是19世纪新古典建筑,汇集了各种品牌店、书店、咖啡馆、教堂和电影院。复古红色有轨电车穿行其间,是伊斯坦布尔最热闹的城市轴线。
值得逛 / 买
开放:全天开放,商铺通常10:00-22:00 · ['全年开放']
亚洲区最有活力的街区,从渡轮码头出发的鱼市场和周边小巷是本地人最爱的觅食地。涂鸦墙、独立唱片店、精酿酒吧和传统茶馆共存,是感受伊斯坦布尔年轻一代生活方式的窗口。
值得逛 / 买
开放:全天开放,市场08:00-20:00 · ['全年开放']
用淀粉和糖制成的传统甜点,口味从经典玫瑰水开心果到石榴核桃应有尽有。推荐在香料巴扎的Hafız Mustafa或Koska购买,可要求试吃后选择。
为什么值得买最具土耳其特色的伴手礼
适合送给亲友礼物
哪里买:香料巴扎、Hafız Mustafa连锁店、Koska在大巴扎或香料市场购买,注意比较质量
以红、蓝、绿三色为特征的手绘陶瓷,图案多为郁金香、康乃馨和几何纹样。真正的伊兹尼克陶瓷由传统矿物颜料手工绘制,价格较高但极具收藏价值。
为什么值得买最具土耳其特色的伴手礼
适合送给亲友礼物
哪里买:大巴扎、阿拉斯塔巴扎、Iznik Foundation专卖店在大巴扎或香料市场购买,注意比较质量
标志性的郁金香形玻璃杯配小勺和茶碟,加上双层茶壶(çaydanlık)。一套完整的茶具是体验土耳其茶文化最好的纪念品。
为什么值得买最具土耳其特色的伴手礼
适合送给亲友礼物
哪里买:大巴扎、香料巴扎、各大家居店如Paşabahçe在大巴扎或香料市场购买,注意比较质量
手工编织的土耳其地毯是该国最著名的工艺品,从丝绸到羊毛、从游牧风格到宫廷风格都有。一块好的手工地毯需要数月甚至数年完成。
为什么值得买最具土耳其特色的伴手礼
适合送给亲友礼物
哪里买:大巴扎、Mehmet Çetinkaya、Sultanahmet区专卖店在大巴扎或香料市场购买,注意比较质量LOCAL EXPERIENCES

从Eminönü码头出发的公共渡轮沿博斯普鲁斯海峡北上至Anadolu Kavağı,全程约6小时往返。沿途经过多尔玛巴赫切宫、鲁梅利堡垒、博斯普鲁斯大桥等标志性地标,是用最平民的方式饱览海峡两岸风光的最佳选择。11月天气凉爽,甲板上人少,拍照体验极佳。
开放通常10:30出发,具体以官网时刻表为准 · ['恶劣天气可能停航']

在博斯普鲁斯大桥下的奥塔科伊广场,手捧一个塞满十几种配料的kumpir烤土豆,坐在海边石阶上看夕阳把大桥和清真寺染成金色。这是伊斯坦布尔最浪漫的城市画面之一,也是情侣最常打卡的经典时刻。
开放全天开放,kumpir摊位10:00-22:00 · ['全年开放']

1741年建造的奥斯曼帝国最后一批大型哈曼之一,大理石加热台上蒸汽氤氲,经过传统搓澡和泡沫按摩后全身通透。男宾女宾分区,建筑本身就是一件值得欣赏的巴洛克与奥斯曼混合风格艺术品。
开放08:00-22:00 · ['全年开放']

由奥斯曼帝国传奇建筑师米马尔·希南在1580年设计建造,穹顶上的天窗如星座般排列。2012年修复后重新开放,是伊斯坦布尔设计感最强的哈曼之一,适合想在优雅环境中体验土耳其浴的人。
开放女宾08:00-16:00,男宾16:30-24:00 · ['全年开放']

独立大街旁的Nevizade街是伊斯坦布尔最经典的meyhane(小酒馆)聚集地。露天桌位排满狭窄巷道,点几盘meze冷菜配一杯rakı茴香酒,听着邻桌的土耳其民歌举杯对饮,这是伊斯坦布尔社交生活的核心场景。
开放12:00-次日02:00 · ['全年开放']

亚洲区卡德柯伊的Kadife街(俗称Barlar Sokağı/酒吧街)聚集了伊斯坦布尔最有个性的精酿酒吧和现场音乐场所。与欧洲区的游客氛围不同,这里主要是本地年轻人的夜生活据点。从Craft Beer Lab到Arkaoda,每家都有不同性格。
开放通常17:00-次日02:00 · ['全年开放']
FOOD GUIDE
伊斯坦布尔最具代表性的街头美食。新鲜鲭鱼烤制后夹进白面包,配洋葱丝和柠檬汁。在Eminönü码头的蓝色小船上买最正宗。鱼皮焦脆、鱼肉鲜嫩,海峡的风裹着鱼香扑面而来。
土耳其国民早餐面包,外层裹满白芝麻,烤得金黄酥脆。街头推车和面包房随处可见,通常配一杯红茶就是最地道的土耳其式早餐。每个约10-15里拉。
奥塔科伊广场的标志性小吃。整颗大土豆烤熟后切开,搅入黄油和芝士,再从十几种配料中自选——橄榄、玉米、香肠、腌菜、酸奶酱……堆成一座小山。
土耳其烤肉的最基本形态——层层叠叠的羊肉或鸡肉在旋转烤架上慢慢烤熟,师傅用长刀片下薄片,裹进薄饼或面包里。比欧洲的Döner更正宗,肉质更鲜嫩多汁。

土耳其烤肉 ·
招牌:Adana烤肉串 · Iskender烤肉 · 酸奶烤肉
第 5 天 · 已安排
为什么值得去Eminönü广场旁的烤肉地标,1960年代开业至今。顶楼露台可以俯瞰金角湾和加拉塔大桥,是吃kebab同时看风景的绝佳位置。招牌是Adana辣味烤肉串和Iskender烤肉配酸奶酱。排队是常态,建议避开正午高峰。
营业11:00-23:00 · ['全年开放']

安纳托利亚家庭料理 ·
招牌:当日特色拼盘 · 安纳托利亚炖菜 · 咸酸奶饮品Ayran
第 4 天 · 已安排
为什么值得去卡德柯伊最著名的安纳托利亚家庭料理餐厅,主厨Musa Dağdeviren致力于收集和复原土耳其各地区濒临失传的传统菜肴。每天中午自助餐台摆出40多道菜,从东南部的烤肉到黑海地区的鱼料理,是了解土耳其饮食多样性的最佳窗口。
营业11:30-22:00 · ['全年开放']

甜点 ·
招牌:开心果Baklava · 奶油Künefe · 土耳其冰淇淋Dondurma
第 2 天 · 已安排
为什么值得去1949年开业的伊斯坦布尔最著名baklava果仁蜜饼店。薄如蝉翼的酥皮层层叠叠,中间夹着碎开心果和蜂蜜糖浆,配一杯土耳其红茶是完美的下午茶。Karaköy总店永远在排队,但翻桌很快。可以买礼盒带走,是最佳伴手礼之一。
营业08:00-23:00 · ['全年开放']

海鲜 ·
招牌:烤鲈鱼 · 炸凤尾鱼 · 鱼汤
备选 · 按区域顺路加入
为什么值得去加拉塔大桥Eminönü一侧的海鲜餐厅,紧邻鱼市。新鲜海鱼按重量计价,烤制或煎炸后配沙拉和rakı茴香酒。二楼露台可以边吃鱼边看桥上钓鱼的人和金角湾的渡轮。价格比码头上的游客摊位更公道。
营业11:00-23:00 · ['全年开放']

甜品咖啡 ·
招牌:土耳其冰淇淋Dondurma · Kahramanmaraş冰淇淋 · 土耳其咖啡
第 2 天 · 已安排
为什么值得去土耳其最著名的连锁甜品咖啡品牌,1850年始于Kahramanmaraş。招牌是用salep兰花根粉制作的土耳其冰淇淋——用刀叉才能切开的超韧质地,配一杯浓厚的土耳其咖啡。独立大街上的旗舰店是歇脚拍照的好地方。
营业08:00-24:00 · ['全年开放']

土耳其肉丸 ·
招牌:烤肉丸Köfte · 配酸奶和烤青椒
第 1 天 · 已安排
为什么值得去1920年开业的百年老店,就在蓝色清真寺旁边。只做一种菜——烤肉丸(köfte),配白面包、烤青椒和酸奶。极简菜单、极高品质,是伊斯坦布尔最有历史感的一餐。中午排队可能要等20-30分钟,但翻桌快。
营业11:00-22:00 · ['全年开放']

咖啡甜点 ·
招牌:土耳其咖啡 · 巧克力Baklava · 冰淇淋奶昔
第 5 天 · 已安排
为什么值得去土耳其本土最大咖啡连锁品牌,门店遍布全城。除了土耳其咖啡和拿铁,还卖巧克力、baklava和各种甜点。环境比街头小咖啡馆更舒适,适合需要WiFi和空调的休息时刻。Nuruosmaniye门店靠近大巴扎,逛累了可以顺路歇脚。
营业08:00-23:00 · ['全年开放']

传统甜品 ·
招牌:Tavuk Göğsü鸡胸布丁 · Kazandibi焦糖布丁 · 土耳其奶茶
第 6 天 · 已安排
为什么值得去1935年创立的土耳其传统牛奶甜品连锁。招牌是Tavuk Göğsü——用鸡胸肉丝做的牛奶布丁,口感细腻得不可思议,完全吃不出是鸡肉做的。还有Kazandibi(焦糖底版)和各种传统甜品。价格亲民,是体验土耳其甜品文化的低门槛选择。
营业07:00-23:00 · ['全年开放']
LANGUAGE COMPANION
HIGH-FREQUENCY PHRASES
请给我一份烤鱼三明治
请结账
请来一杯红茶
这是什么?
非常好吃!
在哪里?
Eminönü在哪里?
这辆车去哪里?
能帮我叫辆出租车吗?
怎么去机场?
能便宜点吗?
太贵了
打几折?
好的,我买了
我再想想
救命!
警察在哪里?
医院在哪里?
我迷路了
我不会说土耳其语
请
谢谢
不客气
对不起
打扰一下
HIGH-FREQUENCY PHRASES
I have a reservation under [name]我有预订,名字是[名字]
Could I have a room with a view?能给我一间有景观的房间吗?
What time is breakfast?早餐几点?
Is there a safe in the room?房间里有保险箱吗?
Can I store my luggage after checkout?退房后能寄存行李吗?
We'd like a table for two, please我们要一张两人桌
What's the specialty of the house?这里的招牌菜是什么?
I'm allergic to [ingredient]我对[食材]过敏
Could we split the bill?能分开结账吗?
The food was excellent, thank you菜非常好吃,谢谢
How much for this one?这个多少钱?
That's too expensive for me对我来说太贵了
What's your best price?最低多少?
I'll take two if you give me a discount便宜点我买两个
Thank you, I'll come back later谢谢,我等会儿再来看看
How do I get to [place] from here?从这里怎么去[地方]?
Is there a direct bus/metro?有直达的公交/地铁吗?
About how long will it take?大概要多久?
Could you show me on the map?能在地图上指给我看吗?
I'd like to go to the airport, please请送我去机场
Do you speak English?你会说英语吗?
Could you take a photo for us?能帮我们拍张照吗?
Where is the nearest ATM?最近的ATM在哪?
Is this area safe at night?这个区域晚上安全吗?
We need to catch a flight at [time]我们要赶[时间]的飞机
LOCAL TRAVEL NOTES
伊斯坦布尔11月平均气温8-15°C,早晚温差大。白天穿薄外套或风衣即可,傍晚和海峡边需要厚外套。雨天较多,建议随身带折叠伞。
博斯普鲁斯海峡两岸风力比市区大2-3级,尤其是渡轮甲板和Ortaköy海滨。带一件防风外套或围巾,拍照时注意手机防风。
土耳其室内暖气开得很足,餐厅、商场和酒店通常在22-25°C。穿容易脱穿的分层衣物,进室内脱外套,出门再穿上。
11月伊斯坦布尔日出约07:00,日落约17:00,有效游览时间约10小时。合理安排行程,把需要光线的景点安排在上午和下午早些时候。
进入清真寺需脱鞋,女性需遮盖头发(随身带围巾即可)。不要在礼拜时间打扰信徒,不要穿短裤或无袖上衣。大多数清真寺免费参观,但可以自愿捐款。
传统哈曼(Hamam)男女分区或分时段。需要自带泳衣(部分提供一次性内衣)。服务包括蒸汽、搓澡和按摩,全程约1.5-2小时。给搓澡师10-15%小费是礼貌。
大巴扎和香料市场的商贩会主动搭讪,这是正常的社交方式,不是强迫消费。砍价从5折开始,最终成交价通常在6-7折。不买也没关系,礼貌拒绝即可。
土耳其人对游客非常热情,可能会邀请你喝茶或聊天。这是真诚的好意,不是骗局(但也要保持基本警惕)。接受邀请是表示尊重,拒绝也不会冒犯。
在机场到达厅或地铁站的黄色机器上购买İstanbulkart,押金10里拉,充值后公交/地铁/渡轮通用。比单次票便宜40%,多人可共用一张卡(刷卡间隔至少3秒)。
伊斯坦布尔出租车分黄色(普通)、蓝色(舒适)和黑色(豪华)。上车前确认打表(Taksi metre),起步价约20里拉。从机场到市区约40公里,正常打表约400-500里拉。可以用BiTaksi叫车App。
渡轮是伊斯坦布尔最浪漫的交通方式。Eminönü到Kadıköy约20分钟,刷İstanbulkart即可。博斯普鲁斯海峡巡游从Eminönü出发,建议提前在sehirhatlari.istanbul查看时刻表。
伊斯坦布尔新机场(IST)距市区约40公里。Havaist机场大巴约50里拉到Taksim,约90分钟。出租车约400-500里拉,约40分钟。也可以坐地铁M11线到Kagithane再转其他线。
苏丹阿赫迈特、Beyoğlu等主要旅游区白天非常安全。晚上避免走偏僻小巷,尤其是独立大街两侧的后街。保管好随身物品,人多的地方注意扒手。
少数出租车司机会绕路或不打表。上车前确认打表(metre),用Google Maps跟踪路线。如果感觉被绕路,可以用手机地图指出正确路线。BiTaksi App可以避免这类问题。
大巴扎里有些商贩会用'免费'茶水吸引你进店,然后施加购买压力。喝茶是免费的,不买也没关系。地毯店可能会讲'今天有特殊折扣'的故事,不必当真。
土耳其紧急电话:警察155、急救112、消防110。中国驻伊斯坦布尔总领馆:+90-212-2992188。保存酒店地址和电话到手机,万一迷路可以给出租车司机看。
土耳其里拉(TL/TRY)是当地货币。1人民币约等于4-5里拉(实时汇率请出发前查询)。在市区的Döviz(换汇店)换汇比机场和银行划算。避免在旅游景点附近的换汇店换,汇率较差。
大多数餐厅、酒店和商场接受Visa/Mastercard。但小摊、巴扎和街边小吃需要现金。银联卡在部分ATM可以取现,但手续费较高。建议带一张Visa/Mastercard信用卡作为主力。
餐厅小费不是强制的,但好的服务可以给10-15%。酒店行李员每件行李10-20里拉。出租车不需要小费,但可以凑整。哈曼搓澡师给10-15%小费。
在标有Tax Free标志的单店消费满100里拉以上可以退税。购物时索要退税单,离境时在机场海关盖章后到退税柜台办理。退税率约8-10%,可以选择现金或退回信用卡。